Come Funziona

Tecnologia Digitale di Misura della Densità MicroCortiolis^TM

Il cuore della famiglia dei prodotti BeerSense™ è l’innovativo sensore MicroCoriolis brevettato da ISS che si basa sulla tecnologia di misurazione digitale di densità di liquidi. Per la costruzione di questo sensore  è stata usata la tecnologia microlavorazione del silicio  che ha permesso di miniaturizzare i componenti del classico misuratore di densità a tubo in vetro vibrante. Un sensore di temperatura  RTD al platino integrato è strettamente accoppiato con il sensore di  densità per ottenere una misura di temperatura precisa. La combinazione delle misure di densità e temperatura, di una elettronica sofisticata e di un software, danno come risultato un sensore che è in grado di convertire queste misure in dati utili per la produzione della birra. Le piccole dimensioni del sensore microCoriolis ™ fanno  da barriera naturale ai gas disciolti nella birra. Il lievito passa senza difficoltà attraverso il filtro e il sensore di densità. Come risultato,  misure coerenti dall’inizio alla fine.

BeerSense è stato progettato in collaborazione con note fabbriche di birra per rispondere alle esigenze specifiche dei mastri birrai, cosa che nessun prodotto sul mercato storicamente sia stato in grado di fornire. I prodotti BeerSense riducono il compito di misurazioni della densità giornaliere per una frazione del tempo prima necessario. Le ridotte dimensioni del sensore microCoriolis permettono una naturale resistenza ai gas disciolto nella birra. Lievito passa facilmente attraverso al filtro ed al sensore di densità. Ciò si traduce in misure coerenti dall’inizio alla fine, una maggiore affidabilità di misura della densità, e la riduzione del costo del lavoro.

ISS è una delle più antiche, le aziende MEMS libere negli Stati Uniti e mantiene un livello molto alto per la qualità ISO 13485, ISO 9001, ISO 13480, ATEX e certificazioni IECEX.

Per saperne di più

Integrated Sensing System mette il potere di misura della densità microfluidica nelle mani dei produttori di birra di tutte le dimensioni.